Amaro Mondino
Amaro Mondino

Amaro Mondino

In Traunstein im Chiemgau brennen Großvater und Enkel gemeinsam einen Amaro mit regionalen Kräutern und Heilpflanzen – der Mondino ist die perfekte Grundlage für eine Vielzahl kalter und heißer Getränke.

Als ob das Chiemgauer Voralpenland noch nicht für sich genommen schön und reizvoll genug wäre, kommt aus genau dieser Region auch ein Bitter-Aperitif, der sich einer rasant wachsenden Anhängerschaft erfreut. Beinahe schon könnte man sagen, der Mondino Amaro sei auf dem besten Weg zum Kult-Getränk. Ein Kult allerdings, der auf einem traditionsreichen Fundament gebaut ist, schließlich entwickelte der Unternehmer Maximilian Schweisfurth diesen Aperitif in der kleinen Brennerei seines Großvaters in Traunstein, welche zuvor viele Jahre im Dornröschenschlaf lag.

Neben drei weiteren Freunden ist heute auch der Großvater wieder mit von der Partie, sozusagen als Mentor. Gemeinsam fertigt man den Mondino nach einem überlieferten italienischen Originalrezept des Seniors unter Verwendung regionaler Kräuter und Heilpflanzen in bester Bio-Qualität.

Seinen besonders angenehm-bitteren Geschmack erhält der Likör durch Enzianwurzel, Rhababer und der Bitter-Orange Arancia Amara – nicht unerwähnt lassen sollte man nicht zuletzt das formvollendete Design der Flasche. Mehr Geschmack geht nicht.

 

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Kaltenbach 1
D-83278 Traunstein

 

Phone: +49 (0)89 452 374 06
mail@amaro-mondino.de
www.amaro-mondino.de

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