Finch Whiskydestillerie
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Finch Whiskydestillerie

Auf dem Schwäbischen Hochland wird das Geheimnis der Whisky-Herstellung auch heute noch kultiviert und weiterentwickelt. Brennmeister Hans-Gerhard Fink produziert hier mit seiner feinen, aufstrebenden Brennerei den deutschen Highland Whisky finch.

Als besonderer, schwäbischer Highland Whisky vereinigt finch unberührte Natur, glasklare Albluft und reinstes Wasser. Hier sprießen auch ganz besondere Getreidesorten auf den kargen steinigen Böden – die Grundlage für seine einzigartige Note. Hans-Gerhard Fink hat als passionierter Landwirt den gesamten Herstellungsprozess unter seiner Obhut. Auf dem Hofgut Aglishardt gedeihen bester Weizen, Gerste und Dinkel, die später in der größten Pot-Still-Brennblase Deutschlands destilliert werden. Reifen darf der finch Schwäbische Highland Whisky im tiefen Kellergewölbe auf Aglishardt, in besonderen Eichenholz-Fässern, deren Lebensgeschichte auf Spitzenweingütern Europas prägend für den späteren Whiskygeschmack ist. Liebevoll wird der edle Tropfen dann bei Erreichung der Geschmacksreife, nach mindestens drei Jahren, Flasche für Flasche von Hand abgefüllt.

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Finch Whiskeydestillerie
Aicherstr. 7
D-89191 Nellingen

 

Phone: +49 (0)73 3796960
Fax: +49 (0)73 37969696
info@finch-whisky.de
www.finch-whisky.de

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