Mark Schnibbe
Mark Schnibbe

Mark Schnibbe

Die Kaffeemanufaktur „Mark Schnibbe“, beheimatet in Bad Lauterberg im Harz, röstet und aromatisiert in der hauseigenen Rösterei erlesene und exotische Kaffeesorten in kleinen Chargen exklusiv nach Kundenwunsch.

Die umfassende Auswahl sortenreiner Kaffees, darunter Kaffees aus Afrika, Südamerika und Asien, sowie Bio-Kaffees aus den Regenwäldern dieser Erde, wird ergänzt durch limitierte, exotische Kaffeebohnen von den Galapagos Inseln oder aus Indonesien. Dabei erfährt eine jede Bohne über 300 versierte Handgriffe vom Rohkaffee bis zum veredelten Röstkaffee. Jedes Jahr ist die Kaffeemanufaktur Schnibbe, in verschiedenen Anbaugebieten rund um den Kaffeegürtel unterwegs, um die besten Bohnen zu finden. Bei der Besichtigung der Plantagen und Farmen wird besonderes Augenmerk auf Qualität, soziale Gerechtigkeit und faire Arbeitsbedingungen gelegt.

Im September 2007 öffnete die Kaffeemanufaktur „Mark Schnibbe“ in Bad Lauterberg in Niedersachsen als erste Kaffeerösterei und Chocolaterie im Südharz. Der Gründer und Sommelier Mark Schnibbe erlernte das Handwerk bei Prof. L. J. Edelbauer in Wien, dem Leiter des Österreichischen Instituts für Kaffee-Experten-Ausbildung. Viel Erfahrung sammelte er außerdem bei verschiedenen Kaffeeröstereien in Italien und Deutschland.

Get in touch

Mark Schnibbe
Brauhardtgasse 2
D-37431 Bad Lauterberg

 

Phone: +49 (0)5524 921040
info@schnibbe-kaffee.de
www.schnibbe-kaffee.de

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