Mühle4
Mühle4

Mühle4

mühle4 – Manufaktur edler Brände

Handwerkliche Tradition neu interpretiert – das ist die Passion von mühle4, der Manufaktur edler Brände am Niederrhein. Die Liebe zum Obst und zum Handwerk prägt die Arbeit und Produkte der erst zwei Jahre alten Brennerei, die ihren Standort in einer alten Windmühle gefunden hat. Sortenreines Tafelobst, möglichst aus regionalen Gärten und von Streuobstwiesen der Umgebung, wird in Handarbeit verlesen, gereinigt und eingemaischt. Die Destillation der edlen Brände und Geiste erfolgt in kleinster Auflage unter Berücksichtigung der besonderen Anforderungen der jeweiligen Obstsorten. Der Lohn für diese Arbeit: gleich im ersten Jahr mehrere Auszeichnungen.

Mehr als 35 verschiedene Obstbrände, -geiste und Getreidebrände bilden heute das Sortiment der niederrheinischen Manufaktur: vom fruchtig-frischen Himbeergeist sowie Williams-Birne bis zum aromatischen Geist von der Wild-Schlehe. Aus ferneren Regionen verarbeitet mühle4 Früchte für Destillate wie den Piemonteser Haselnussgeist, der einerseits deutlich die Röstung der aromatischen Nüsse bewahrt, sie aber exzellent ergänzt durch einen feinen Hauch Nougat.

Schließlich hat mühle4 mit dem Produkt „Attacke“, dem Niederrhein Dry Gin, einen kräftig-fruchtigen Dry Gin kreiert, der durch die Mischung 18 verschiedener Botanicals zu einem Statement voller Würze wird!

Get in touch

Mühle4 | Manufaktur edler Brände
An der Mühle 4
47906 Kempen
Germany

T +49 2152 / 95 73 00
F +49 2152 / 95 73 10

kontakt@muehle4.de
www.muehle4.de

Mühle4
Mühle4
Mühle4
Mühle4